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Vinos “con Orgullo”

OrgulloWine es un vino auténtico, especial y personal que nace para convertirse en una marca social cuyo propósito es: servir de referente a un consumidor exigente que está dispuesto a probar nuevos retos y a disfrutar de la vida sin prejuicios.

La bodega se encuentra en Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla, y sus vinos se elaboran a partir de diversas variedades de uva: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sauvignon Blanc o Chardonnay; consiguiendo un vino con la máxima expresión; pues, en palabras de Coco Chanel: “Para ser irremplazable, uno debe buscar siempre ser diferente”.

Las variedades que ofrece son las siguientes:

orgulloWine Tinto 

orgullotinto

Un vino tinto con las variedades Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Petit Verdot que da como resultado un vino con carácter y personalidad que definen sus raíces. Finura y potencia bien conjugadas en el resultado, un vino único y fácil de beber. La crianza de este vino es de 10 meses en tina de Roble Francés y 12 meses en botella.

orgulloWine Blanco 

orgulloblanco

Es el resultado de las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay que da un vino especial, de grandísima calidad y que no deja indiferente a nadie en el mundo entero.

orgulloWine Rosado 

orgullorosado

Elaborado a partir de las variedades 100% Syrah que da un vino espectacular con un sabor único.

RECUERDA: No importa lo que eres. Importa cómo lo vives.

Para más información sobre estos u otros vinos, estamos a su entera disposición en vinopremier.com

 

8º, el Rosado de Lar de Maía

Continuando con su proyecto de hacer nuevos vinos de calidad y aprovechando la experiencia adquirida, Lar de Maía continua con su dedicación a la hora de crear su camino en el mundo del vino.

Después un tiempo en el mercado, con su Vino Tinto elaborado con uvas de agricultura de producción ecológica, basada en el modelo de “Vino de Pago”, con cosechas limitadas y controladas, continúa su trayectoria con un Vino Rosado.

Lar De Maía con D.O. Tierra de Castilla y León, nos trae un monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo cultivada de manera ecológica, buscando el reconocimiento y la más alta calidad.

Vino ecológico, conservado y embotellado sin tratamientos, con una vinificación sin antiséptico ni SO2 antioxidante, atendiendo a las necesidades del consumidor de buscar productos más naturales y bodegas donde prima la responsabilidad social corporativa como valor añadido.

Un proceso de vendimia manual, dos selecciones previas antes de llegar a bodega y un proceso de fermentación a baja temperatura durante 20 o 25 días con el fin de preservar una mayor riqueza aromática, permite obtener un vino de color brillante, intenso, en tonos frambuesa, con reflejos azulados, con notas de flores frescas resulta una explosión de sabor.

vino rosado lar de maia vinopremier.com

La crianza se realiza con sus propias lías durante al menos cinco meses en depósito de acero inoxidable mediante la técnica del “bâtonnage” de forma periódica, aportando sedosidad al vino. Finalmente se lleva a cabo un leve filtrado antes de embotellar.

El resultado final es 8º, el Rosado de Lar de Maía con una exótica presentación, una botella que recuerda un frasco de perfume a juego con su delicioso sabor.

Bodegas Puente del Ea, heredera de una larga tradición enológica

Fieles a sus orígenes tradicionales y con una fuerte visión de futuro, sus vinos siguen la línea marcada por la calidad y la innovación. Les guía el compromiso de armonizar la más arraigada tradición con la tecnología más recientes, y situar sus vinos entre los más selectos del mercado. Y vaya si lo están consiguiendo.

De hecho, cuentan con dos estilos de vinos propios:

Líneas clásica – Eridano: basada en el saber hacer de sus maestros riojanos:

Línea actual – Puente del Ea, que combina la experiencia con aires más frescos y personales:

Heredera de una larga tradición enológica, la bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad y personalidad propia, lo cual ha sido siempre su filosofía. Por ello prestan atención especial al viñedo con la selección de los mejores pagos y la gestión total de su cultivo. Así como el cuidado por la técnica enológica con la identificación de las mejores uvas y elaboración de los vinos por separado de acuerdo a su calidad. Únicamente se comercializa el 50% del vino más selecto de su producción total.

Otro de los puntos fuertes de esta bodega es su apuesta po el turismo, en concreto, por el enorturismo. Se centran en su zona:Haro y Sajazarra y ofrecen viajes en globo para ver la zona de la Rioja Alta y sus grandes paisajes, comida en el restaurante de la bodega y degustación de sus grandes vinos.

Consejo de la Alta: máximo respeto hacia el viñedo y producción de variedads autóctonas

Esta bodega nace en 1990 con la iniciativa de un grupo de amigos enamorados del vino, sabiendo aunar sus conocimientos han conseguido lanzar en esta mítica denominación como es Rioja, vinos con un corte muy moderno pero sin perder la esencia de los vinos de esta zona.

Además de la producción de vino, con Alta Rio y Consejo de la Alta se pretende ubicar un lugar de visita donde pasar momentos únicos en torno a la producción de sus vinos.

Cenicero, queda enclavada en una zona de la denominación excelente para la elaboración de sus vinos, más concretamente en la subzona de la Rioja Alta, se extienden más de 140 Ha de viñedo.

Esta bodega trata el viñedo con máximo respeto únicamente se limita a producir vinos con las variedades autóctonas como son la Tempranillo, y en menor medida Graciano y Mazuelo.Dadas estas variedades, y unidas a las barricas de calidad de roble francés y americano se consiguen vinos únicos y llenos de personalidad.
Esta bodega elabora con las marcas Alta Rio y Consejo de la Alta en esta zona de Rioja, su gama es muy amplia y podremos encontrar desde vinos jóvenes, hasta reservas, pasando por las crianzas tan demandadas por el público vitivinícola.

Os presentamos una selección de vinos de su gama que están disponibles en nuestras vinotecas de Madrid y en nuestra tienda online

Vino Tinto Alta Río Reserva 2010

Con una crianza de 16 meses en barricas de roble americano y elaborado con variedades de Tempranillo, Graciano y Mazuelo  este vino es limpio y brillante. Tiene un color rojo picota con ribetes tejas con una capa media-alta. Destacan aromas de frutas rojas maduras con notas especiadas y balsámicas muy marcadas. En la boca es un vino potente con un cuerpo robusto. Se denotan notas de café en el final que es franco y persistente.

Vino Tinto Consejo de la Alta Crianza 2012

Fue elaborado con uvas de Tempranillo con un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés.

Es un vino de color rojo cereza con ribetes violáceos y una capa media-alta. En la nariz, es un vino intenso con aromas de fruta fresca, toques de eucalipto y regaliz con un final muy balsámico y penetrante. Tiene potencia en boca con tanino  sabroso y poderoso. Este vino que tiene un final largo y fresco es fácil de beber.

Vino Rosado Esbozo 2014

Este vino rosado fue elaborado con variedades de Tempranillo y Viura. Es un vino de capa media que tiene un color rosa gominola con irisaciones grisáceas. En la nariz, es fresca con notas de fresas silvestres, gominolas y frutos rojos. Con un acidez media este vino es muy fácil de beber.

Vino Blanco Lanzier

Elaborado con la variedad de Verdejo este vino es limpio y brillante con un color amarillo pajizo. En la nariz se destacan aromas de fruta fresca verde y naranja con puntas de flores verdes y blancas. Un vino muy agradable, fresco, fragante,  con una acidez media alta fragante en la boca, tiene un buen paso y final.

Nuevas puntuaciones de la Guía Peñín 2016

Llega el otoño y como cada año, hace ya 26, se publica la Guía Peñín de los Vinos de España.

Esta guía que comenzó siendo un librito de consulta, ha terminado convirtiéndose en una de las referencias técnicas más importantes en el sector del vino, recogiendo en su interior información de más de 2.000 bodegas, 11.200 marcas globales e, incluso, las notas de cata de más de 10.800 vinos. Así, en octubre, podemos disfrutar de toda una referencia de calidad del vino español en todas las zonas productoras de nuestro país.

11.200 vinos españoles catados en un año, es una cifra abrumadoramente alta. De hecho es una cifra histórica para esta guía, que en 2016 bate todos los records.

A través de este llamativo número de muestras, en el cual están representados prácticamente la totalidad de vinos de cada zona, el lector va a poder descubrir unos vinos exquisitos con sus correspondientes notas de cata y puntuación.

Nosotros, hemos hecho nuestra propia lista, según el criterio de nuestro sumiller y, que clasificaremos por denominación de origen y bodega:

D.O. Ca Rioja- Bodegas Puente del Ea

  1. Vino Blanco Eridano Viura 2012 – 87 puntos: un vino 100% viura con color pajizo brillante y aroma a fruta madura, especias dulces… Es un vino sabroso a la par que amargoso.
  2. Vino Tinto de autor graciano Puente de EA – 90 puntos: vino 100% graciano de color cereza y borde granate, con aroma a hierbas silvestres, especias y fruta madura. Un vino sabroso, de paso largo y con toques balsámicos.

D.O Ribera del Duero- Alonso del Yerro y Bodegas Nexus

  1. Vino Tinto Alonso del Yerro 2011 – 92 puntos: un vino 100% tempranillo con un color cereza y borde granate. En nariz tiene aromas a roble cremoso y fruta sobre madura resultando sabroso y especiado.
  2. Vino tinto Nexus One 2013 – 88 puntos: un vino 100% tempranillo con color cereza muy intenso, borde granate. Su aroma es equilibrado y especiado, a roble cremoso y fruta madura. En boca es muy sabroso, con taninos marcados de roble.

D.O Toro – Bodegas Frontaura

  1. Vino tinto Dominio de Valdelacasa 2009 – 91 puntos: un vino 100% tempranillo de color cereza y borde granate. Aroma expresivo, especiado a hierbas de monte. En boca es sabroso y equilibrado, con buena acidez y un paso largo.
  2. Vino tinto Frontaura Reserva 2006 – 92 puntos: un vino 100% tinta de toro de color cereza poco intenso. Aroma fino con toques tostados. En boca, es un vino especiado, tostado, sabroso.

V.T Castilla y León – Bodegas Barcolobo

  1. Vino Tinto Barcolobo La Rinconada 2014 – 88 puntos: un vino 100% Bobal con un color cereza, borde violáceo. Aroma fruta madura, muy tostado (torrefactado). Boca sabroso, especiado, potente, untuoso.
  2. Vino rosado Barcolobo Lacrimae Rerum 2014 – 90 puntos: 100% tempranillo de color frambuesa y borde violáceo. Aroma floral, con toques de hierbas silvestres y expresión frutal. En boca resulta muy sabroso, complejo, equilibrado y elegante.

D.O Utiel-Requena – Bodegas Ladrón de Lunas

  1. Vino Tinto Bisila Joven 2014 – 86 puntos: un vino 100% Bobal con un Color cereza y borde violáceo que recuerda a aromas de fruta madura, violetas y especias dulces. En boca resulta sabroso, frutoso.
  2. Vino Tinto Bisila Madurado en Barrica 2012 – 86 puntos: de color cereza y borde granate, con aroma a fruta madura, hierbas silvestres, especiado y balsámico. En boca es equilibrado, sabroso, largo, balsámico
  3. Vino Tinto Equinocio 2008 – 89 puntos: de color rubí y borde teja, con aroma elegante, especiado, fina reducción, expresivo. En boca resulta especiado, con taninos finos, elegante y largo.

D.O Cigales – Bodegas Alfredo Santamaría

  1. Vino Rosado Valvinoso 2014 – 87 puntos: un vino elaborado con las variedades de uva tempranillo, albillo y verdejo con un color frambuesa y borde violáceo. Tiene un intenso aroma a fruta roja, flores que le convierten en un vino muy expresivo,  potente y fresco.
  2. Vino tinto Trascasas 2010 – 88 puntos:  un vino elaborado con uva 100% tempranillo de color cereza y borde granate. Su aroma a fruta madura, cuero muy curtido y tabaco lo convierten en un vino muy correcto y sabroso.

¿QUÉ DIFERENCIA UN ROSADO DE UN CLARETE?

Los rosados y claretes son dos tipos de vinos diferentes, que muchas veces se confunden entre si y cuyo concepto ha ido cambiando por motivos legales. Actualmente, la Unión Europea ha eliminado de su normativa vigente el concepto de clarete. La actual normativa prohíbe la antigua práctica de mezclar vino tinto con blanco para obtener claretes. Aunque a mediados del siglo XX en nuestro país los vinos más populares eran los claretes o “claros”. Por el contrario el término rosado procede del francés “roseé” muy popular en Provence, una región de Francia.

rosados

Si nos centramos en España, habrá mucha gente que se pregunte, ¿un clarete es al final un vino rosado o un tinto? Pues, se trata de un vino que ni es tinto ni es rosado. Esto siempre se ha convertido en un debate que parecía haber acabado cuando la Unión Europea sancionó que el término clairet, su galicismo clarete y anglicismo claret, solo podían utilizarse en la AOC Claret de Burdeaux. En Francia, y países imitadores, la cosa siempre ha estado clara: un clairet es un tinto mientras que en España no.

Todo empieza en Francia. Allí, desde al menos el siglo XVII se elabora una tipología de vino conocida en Inglaterra (país importador por excelencia) como French Claret. Este vino, muy estimado, se convertiría con el tiempo en Bordeaux Clairet, con categoría de denominación de origen controlada. Se trataba de tintos pálidos, de un brillante vestido de color rojo pálido, de poco cuerpo, suaves y frescos, con gran intensidad aromática frutal, que han ido ganado color y estructura hasta llegar a los tintos actuales. Para su elaboración se utilizan variedades de la zona, fundamentalmente Merlot. Bien distintos de los roseé, populares en Provence. El prestigio de la zona hizo que desde el pasado siglo se utilizara el término claret en distintos países.

En España en ese periodo predominaban los viñedos mayoritariamente de castas blancas, muy entremezclado, los vinos tintos tenían poco color, lo que propició el uso del galicismo clarete, que le venía como anillo al dedo, especialmente en las zonas vitivinícolas donde la separación de variedades y la reforma del viñedo estaba más atrasada. Tal era el caso de Cigales, y en menor medida Ribera del Duero, donde la excelente uva Tempranillo se acompañaba de Albillo. O los claretes de Valdepeñas, elaborados nada menos que con un 90 por 100 de blanca Airén y el resto Cencibel (Tempranillo), muy madura.

Sin embargo los rosados, son más recientes. Toman impulso tras el éxito de los rosados de Navarra. Bodegueros como Julián Chivite convierten esta tipología de vino en una moda. Su fama hizo que se extendiera su elaboración por el resto de las zonas vitivinícolas españolas.

En la actualidad, en realidad existen 3 vinos diferentes aunque habitualmente sólo diferenciemos entre rosado y clarete:

  • Rosado de “sangrado” que procede de 100% uva tinta. Se macera la uva pero al cabo de las horas se “sangra” (se separa la parte sólida de la uva del mosto) y se lleva a otro depósito donde fermenta sin los hollejos, es decir sin la piel. Este rosado resulta de mayor calidad.
  • “Rosado de prensado directo” se elabora con mezcla de tintas y blancas, se elabora por un estrujado enérgico y posterior prensado obteniéndose el color mediante una corta maceración. Fermenta sin los hollejos, es decir sin la piel.
  • “Clarete” el que procede de mostos de mezcla de uva blanca y tinta o mezcla de mostos blancos y tintos cuya fermentación parcial se hace en presencia de los hollejos o piel de uvas tintas. ¡Pero nunca mezcla de vinos como se hacía antiguamente!

Tenéis disponibles este tipo de vinos en cualquiera de nuestras vinotecas o en nuetra página web Vinopremier.com

¡Salud a tod@s!