El Súpervino del año, Mo Salinas

El vino tinto MO Salinas nos sorprende nuevamente, por segundo año consecutivo es elegido el  “Supervino del año” 2017

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Vino mejor valorado de España con una relación calidad-precio excepcional para este gran representante de la D.O. Alicante, y por segundo año consecutivo, ha vuelto a ser reconocido como el “Supervino del año”

Elaborado con una variedad de uva Monastrell 85%, Cab. Sauvignon 10%, Garnacha Tintorera 10% y una crianza de 4 meses en barricas de roble francés, que le aporta cuerpo y estructura pero dejando expresar la fruta, un vino perfecto para cualquier ocasión.

Mo salinas Supervino del año 2017, es el galardón que se le ha otorgado nuevamente la reconocida “Guía de vinos Los Supervinos”  la guía de los mejores vinos que se pueden encontrar en los hipers y supermercados españoles, de la mano del prestigioso enólogo, viticultor e historiador del vino Joan C. Martín.

La elección se ha realizado mediante los votos de 20 periodistas especializados en los ámbitos de la cultura y la gastronomía, en tres catas celebradas durante el mes de septiembre en Valencia, Madrid y Barcelona.

El libro “Los Supervinos 2017” sin duda, es un referente a la hora de comprar vinos en el supermercado. Es cierto que en el mundo vinícola existen vinos de calidad a precios elevadospero el autor quiere demostrarnos, que podemos encontrar buenos vinos, a precios más que asequibles, aptos para cualquier bolsillo.

MO Salinas, es un vino de color rojo intenso, con ribete morado y capa media. Con aromas a frutos rojos frescos, con ligeras notas especiadas y recuerdos de panadería. En boca es suave, con notas de jugosa fruta roja, con buena estructura y final largo de tanino y acidez equilibrado y agradable.

Puedes comprar este supervino 2017 en nuestra pagina web www.vinopremier.com te esperamos.

La Cibeles, de Madrid al cielo mejor con su cerveza.

Cervezas La Cibeles es una micro fábrica madrileña que fue fundada en el año 2010 con motivo de crear la primera cerveza artesanal de la ciudad, aprovechando su mayor privilegio: el agua de Madrid. Es una de las cervezas más conocidas de la capital que cuentan con un diseño propio de la sala de elaboración y planta, lo que permite más flexibilidad a la hora de elaborar diferentes variedades.

David Castro, se dedicaba al sector de la informática pero su pasión por la cerveza le hizo cambiar su vida profesional. Todo comenzó porque vio que elaborando cerveza en su casa había gente dispuesta a comprarla, dándose cuenta de que tenían más amigos que cerveza, y se introdujo en este apasionante mundo. Empezó sólo, diseñando él mismo los planos de maquinaria, y hoy en día llega a exportar sus productos a otros países.

Su objetivo es fabricar la mejor cerveza artesanal de España, convencer a la gente de que se la beba y divertirse haciéndola. España es un país con un gran consumo de este producto en el que ha querido inculcar la tradición por una elaboración artesanal. Se caracterizan por no filtrar sus cervezas, realizarlas de forma natural y cuidadosa produciendo en cantidades de miles de litros y no de cientos. Utilizan principalmente maltas nacionales así como lúpulos nacionales, europeos y americanos.

A continuación mostramos algunas de sus sugerentes cervezas:

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Cerveza La Cibeles Rubia es tipo Pale Ale muy ligera y refrescante con cierto aroma a lúpulos florales un ligero retro gusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos, predominan del lúpulo de león y con una de las mejores aguas del mundo, la de Madrid. Graduación Alcohólica  4.5%.

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Cerveza La Cibeles Imperial Ipa con casi 75 IBUS (unidades de amargor) y más de 5 kilos de lúpulos aromáticos, la podemos definir como la reina de los aromas en La Cibeles. Cuando se prueba deja a su paso un intenso sabor amargo que permanece arropado por notas a uvas y a vino blanco. Todo un reto para los nuevos en estas lides. Graduación Alcohólica  7%.

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Cerveza La Cibeles Strong Ale una cerveza con una mezcla de colores rojos y ámbar muy oscuros y un cuerpo muy denso. Al entrar en boca se percibe un dulzor propio de la gran cantidad de malta que según va avanzando se disuelve y da lugar a un amargor sostenido pero en absoluto astringente. Tiene una carbonatación baja y es necesario escanciarla. Graduación Alcohólica 10.0%

No duden en consultar nuestra página para conocer el resto de sus productos.

Bodegas y viñedos Roberik, vinos que reflejan la simbiosis entre tierra, planta y cielo. Un pequeño gran placer con D.O Ribera del Duero.

Bodegas y viñedos Roberik han conseguido obtener un vino delicado y elegante a través de las mejores cepas octogenarias de la tierra, cuidadas con mimo y respeto para obtener el mejor fruto. Por medio de ello crean su vino Abés 100% Tempranillo.

Persiguen tener un equilibrio natural de la vid procurando respetar al máximo el medio para conseguir la mejor calidad cada añada. Por ello utilizan productos naturales y abono de origen orgánico y natural, que permiten que el fruto exprese sus auténticos aromas y sabores. El proceso de selección se realiza en la misma viña el cual comienza con una poda en seco, dejando los pulgares que cada cepa nos pide. La poda en verde regula la carga de la cosecha de cada cepa favoreciendo que el alimento de la tierra llegue a los racimos, obteniendo uvas sanas y maduras. La vendimia se realiza a mano, escogiendo los mejores racimos para elaborar el vino.

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El Vino Tinto Abés Vendimia Seleccionada fermenta en depósitos de acero inoxidable con una posterior crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano.

Color: Consta de un color rojo violáceo, de capa alta.

Aroma: es intenso, lleno de vida y muy afrutado, recordando a frutos rojos, especialmente mora y fresa.

Boca: resulta fino, redondo, goloso con taninos suaves. Largo y delicado postgusto con gran persistencia. Se aprecian notas de pimienta negra, vainilla, canela, chocolate negro y cacao.

Si quiere consultar más información sobre el vino o comprarlo, visite nuestra página web.

International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016, el comienzo de un nuevo capítulo.

El pasado 17 de octubre se celebró la entrega de los galardones de la primera edición del International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016, compuesto por una cena de gala elaborada por Paco Roncero (cocinero reconocido internacionalmente como uno de los más prestigiosos de la cocina de la vanguardia española) en el Salón Real del Casino de Madrid con más de 200 participantes del mundo del vino.

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Este evento llegó a España de la mano de Andrew Reed, director general de Eventos y Exposiciones de William Reed Business Media ltd., quien destacó la meta principal de los premios: “haber llegado hasta aquí, o ganar el premio, no debe de ser el objetivo final de la jornada, sino el comienzo de un nuevo capítulo que esperamos se traduzca en un aumento de su visibilidad del vino Español”

Los galardones IWC Merchant Awards Spain 2016 nacen para premiar el trabajo de sumilleres, educadores, distribuidores, comercializadores, agentes, promotores y también de las bodegas. Se trata de reconocer la labor de tantos profesionales que contribuyen cada día a acercar al gran público el vino en sus múltiples facetas.

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¿Quieres catar estos vinos? Puedes encontrarlos en nuestra página web

Pack International Wine Challenge

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Antes: 50,41 €

Ahora: 43,20 €

IVA INCLUIDO

Listado de ganadores

PREMIOS IWC

  • Mejor Enólogo Español: Antonio Flores. González Byass.
  • Mejor Vino Blanco Español: Domènech. Vidal Cultivare Xarel-lo 2013. Masía Vallformosa.
  • Mejor Vino Tinto Español: Beronia Reserva 2011. González Byass.
  • Mejor Vino Espumoso Español: Torrelló Brut Nature Gran Reserva 2009. Torelló.
  • Mejor Vino Generoso /Fortificado: Cuatro Palmas NV. González Byass.

PREMIOS COMUNICACIÓN FORMACIÓN Y GASTRONOMÍA

  • Mejor Campaña de Promoción: Hijos de Antonio Barceló –Glorioso-.
  • Mejor Packaging: Eulogio Pomares -Calcco
  • Mejor Publicación de Vinos: Revista Sobremesa
  • Mejor Centro Educativo: Unión Española de Catadores
  • Mejor Carta de Vino en Restaurante: Alabaster
  • Premio al Sumiller que más ha hecho por la comercialización del vino español: Carlos Echapresto –Restaurante Venta Moncalvillo-
  • Mejor Bar de Vinos: Taberna Averías

PREMIOS TURISMO ENOLÓGICO

  • Mejor Promoción Enoturística: Museo Pagos del Rey Museo del vino
  • Mejor Hotel Enoturístico: Hotel Marqués de Riscal
  • Mejor Experiencia Enoturística en Bodega: Cata del Barrio de la Estación

PREMIOS TIENDAS

  • Mejor Selección de vinos Gran Superficie: Lidl
  • Mejor Tienda de Vinos Especializada: Lavinia
  • Mejor Tienda Online: Uvinum
  • Mejor Tienda en Bodega: Tío Pepe

PREMIOS DISTRIBUCIÓN

  • Premio distribuidor del año: Alma Vinos Únicos

PREMIOS ESPECIALES

  • Premio especial Personalidad del Vino Español en 2016: Miguel Torres

En los Vinos de Hispano Suizas es cero el riesgo de TCA detectable

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El pasado 13 de octubre de 2016, Bodegas Hispano Suizas firmó un acuerdo con la empresa portuguesa Amorim, dedicada a la fabricación de productos de corchos libres de TCA detectable, un compuesto químico natural, que pude causar desvíos sensoriales al vino.

Los vinos de  Hispano Suizas a partir de ahora tendrán un corcho natural de alta calidad NDTech.

Se trata de un corcho automáticamente analizado, que reduce eficazmente el riesgo de contaminación del corcho con TCA, permitiendo escanear de manera individual cada corcho en la cadena de producción evitando que lleguen a la bodega tapones con TCA Detectable.

El primer vino de Bodegas Hispano Suizas que lleva este corcho es el Bassus Pinot Noir 2014.

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Hispano Suizas asegura que en un año todos los vinos de su bodega llevarán este tapón.

Si quieres catar estos vinos, puedes encontrarlos en nuestra página web www.vinopremier.com