El nuevo vino Cultivare de Bodegas Vallformosa – Domènech Vidal

La bodega ha creído en la originalidad y una performance artística para su vino Cultivare, el verbo latín para cultura. Un juego de palabras que no nos deja sin sonreír. Cultivar la tierra, el vino, cultivar el arte. Todo tiene un sentido. Y al ver a los dos bailarines, moviendo sus cuerpos, describiendo el ciclo de la viña por sus movimientos, mientras caen gotas de pintura desde el cielo y manchando el suelo hecho de 5000 etiquetas del nuevo vino, nos quedamos sin palabras; el significado de esta acción es muy simbólico.

A medida que los cuerpos bailan, que la música suena, los bailarines van manchando todas las etiquetas, una a una, creando así una simbiosis entre el arte y la cultura en todas sus formas.

El Cultivare Blanco es un monovarietal de uva xarel.lo del 2013 obtenido a través de 3 vinificaciones distintas: una parte en acero inoxidable, otra en huevos de cemento y la última en barricas nuevas de roble francés. El Cultivare Tinto, por otra parte, es un coupage de sumoll y cariñena (samsó) procedente de viñas viejas, fermentado en barrica abierta y con una crianza de un año en barricas de roble francés.  

Este concepto ha sido creado por Vallformosa y puesto en escena por el estudio creativo La Dyssenyadora (en colaboración con Centset) en la bodega del Penedés, entre los tanques de acero inoxidables.

Estaremos atentos a su próxima acción, más si envuelve el vino y el arte.

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Si quieres ver la actuación completa https://www.youtube.com/watch?v=zkYrVsiW2PU

Hablamos con Custodio López Zamarra; “Ser feliz trabajando es imprescindible para llegar lejos en tu profesión”

Cierto es que la alta cocina es uno de los mayores reclamos de Zalacain, restaurante que abrió sus puertas en Enero de 1973, en la calle Álvarez de Baena número 4 de Madrid. La cocina se puede calificar de “Alta Cocina” siendo muy personalizada y teniendo en cuenta los productos de temporada. No obstante al igual que la alta cocina es uno de los  grandes reclamos de este afamado restaurante, también lo era el cuidado servicio de sus vinos, elegidos por el prestigioso sumiller Custodio Zamarra, ahora jubilado,  sin duda, una de las voces más autorizadas y respetadas del panorama vinícola nacional.

En Vinopremier.com hemos tenido el placer de hablar con Custodio López Zamarra. No es fácil describir lo que Custodio ha significado para la sumillería de este país. Era la figura conocida por todos y querida por todos, porque no sólo ha sido un modelo para quienes quisieran dedicarse a esa profesión, sino, sobretodo un pionero.

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¿Cuándo nace su pasión por el vino?

Mi pasión por el vino nació al mismo tiempo que yo… ¡Mi madre dió a luz en la taberna de mis abuelos por lo que el contacto con el mundo del vino fue inmediato! No, ahora en serio… profesionalmente el vino me ha gustado desde el año 1973, cuando llegué a Zalacaín.

¿Qué cualidad hizo de usted uno de los sumilleres españoles de referencia? 

Me considero una persona muy sencilla y normal. Mi filosofía de trabajo es la discreción, amabilidad y saber posicionarse. Considero que hay que respetar al cliente hacerle sentir protagonista, y sobre todo ser feliz trabajando.

¿Un buen sumiller nace o se hace?

Yo creo que un sumiller se hace, hay personas que nacen con un don, como en el arte, pero en mi caso considero que me he hecho, creo que el 99% de las personas nos hacemos a lo largo de nuestra vida.

De los años que trabajó en Zalacaín, ¿Cuál es el primer recuerdo que le viene a la cabeza? 

Recuerdo una anécdota muy buena con Camilo José Cela, iba casi todas las semanas y un día yo llevaba un delantal con un lazo atrás, él se pensó que me había dejado coleta y me dijo: si hubiese sido una coleta, hubieses dejado de ser amigo mío. También Julio Iglesias acudía mucho al restaurante y siempre abrazaba la botella cuando le presentaba un vino (lo hacía para comprobar que estuviera en la temperatura óptima)

¿Mejor experiencia?

Sin duda, mi mejor experiencia ha sido trabajar con mis compañeros que se han convertido en amigos durante 41 años. Con ellos tengo una gran sintonía y los que quiero muchísimo.

¿Su peor experiencia?

En cuanto a malas experiencias casi no he tenido, solo recuerdo una donde una persona bastante conocida (no quiero decir su nombre), es un hombre, (pero no quiero decir su nombre), es andaluz, (no voy a decir su nombre), tengo libros suyos en casa y nos los he vuelto a leer, (no voy a decir su nombre eh). El caso es que me dijo una frase muy desagradable que me dejó de piedra porque le serví un cava con la mano torcida. Es algo que tengo muy grabado, pero esa ha sido de mis pocas experiencias malas.

¿No va a decir su nombre?

No, jejeje.

Cambiamos de tema…La figura del sumiller ha cobrado esplendor en la última década. ¿Cómo ha experimentado esta evolución desde sus inicios hasta la actualidad?

Yo vengo casi del paleolítico de la sumillería (Risas) …Es increíble cómo ha cambiado este mundo en los últimos 20 años…

Hace 21 años, se impulsó el primer curso de sumilleres más importante de España, gracias al mérito de Gonzalo Sol que propuso esta idea. Hasta entonces en España no había ni Asociación de Sumilleres, así que me llamaron para crear las bases, formar la primera asociación y realizar el primer campeonato de sumillería en España. A partir de ese momento me convertí en el Vicepresidente de la asociación. A día de hoy sigue en marcha y sigo colaborando durante 3 o 4 días todos los años, lo que me hace seguir en contacto con este mundo tras mi jubilación.

Respecto a los clientes. ¿Cree que la clientela valora de forma positiva a un restaurante que cuenta con sumiller?

Si, por supuesto, pero ya no sólo un sumiller, lo que el cliente valor es que la persona que le atienda sea un buen profesional, hasta desde el puesto más humilde. Son pequeñas cosas que el cliente percibe.

¿Qué características debe reunir un buen vino?

Un vino debe ser sobretodo elegante, si no es elegante le falta algo. Tiene que reflejar un tipo de uva, ya sea tempranillo, chardonnay… pero te tiene que recordar a esa variedad. También te tiene que recordar  a la zona de la que procede, y por último al beberlo tiene que transmitir que es un vino bien hecho.

¿Cuál ha sido su ‘descubrimiento’ más interesante en el último año?

Estoy descubriendo todos los días, no me puedo quedar con uno sólo. Si tengo que decir uno me quedaría con el vino tinto Pago la Pavina, me parece un vino estupendo y muy asequible.

¿Es importante el maridaje o armonías para potenciar sabores?

El vino es una bebida hecha para habar, compartir y comer, es parte fundamental de la gastronomía. No existe un buen vino sin comida ni la comida sin humor.

Es evidente que las puntuaciones Parker y Peñin disparan las ventas de manera increíble, por lo que deducimos que la gente se deja influir mucho por ambas figuras. ¿Considera esto como una ayuda para el consumidor, o al contrario?

Estas dos guías son importantes, la gente las suele utilizar para guiarse. El problema aparece cuando deja de usarse el criterio propio y no se experimenta con vinos que no aparecen en su lista o que no han obtenido una alta puntuación. Puedo asegurar que yo he probado vinos fuera de estas listas con un gran potencial.

¿Con quién de los dos se siente más afín en cuanto a gustos?

Como soy muy español, quiero a mi país y conozco más a Peñin, si tengo que elegir me decanto más por lo de casa, pero no suelo ser mucho de guías, como ya he dicho me gusta tener mi propio criterio y que la gente lo tenga.

Ronda de respuestas rápidas

  • 3 vinos que te llevarías a una isla desierta… Un vino espumoso, un vino blanco y un vino tinto, pero si tuviese que elegir uno el espumoso.
  • Último vino que ha catado…Pago la Pavina 
  • Un vino que no recomendaría… Un vino que no transmite ninguna sensación ni placer.
  • Un vino por excelencia…Un vino sencillo que transmita placer y sobre todo que cuide la cartera, no creo en los vinos de alto precio.
  • Una denominación de origen…La Rioja por su historia,  y Jerez.
  • Una variedad de uva…Voy a decir dos; Pinot Noir y Tempranillo
  • ¿Con qué personaje histórico le hubiera gustado beberse un vino? Con el Papa actual

Después de todo lo vivido ¿Le gustaría empezar de nuevo ahora?

Me gustaría porque la juventud es lo más hermosos de la vida, pero el tiempo no se puede cambiar. Yo ahora estoy en una etapa muy bonita donde disfruto de mis nietas y sigo haciendo mis pinitos. Pero qué “leches”… Me encantaría volver a empezar. (Risas)

 

Rafael García,enólogo de Bodegas Perica; “El mejor maridaje para los vinos es siempre la buena compañía”

Bodegas Perica es una bodega familiar con fuertes valores tradicionales que tiene su origen en 1.912. Cuenta con más de 140 hectáreas de viñedo propio en las mejores zonas de Rioja Alta, controlando de esta manera la producción total del viñedo y el cuidadoso proceso de elaboración en bodega. Hoy nos encontramos con Rafael García, enólogo de Bodegas Perica:

V: ¿Cuáles fueron sus inicios en el mundo del vino?

Estudios de grado superior de enología y desde el año 1998 elaborando en Bodegas Perica.

 V: Una Denominación de Origen y una variedad de uva.

 Rioja y tempranillo.

 V: Qué deberíamos aprender de los vinos extranjeros y qué les podemos enseñar?

Creo que en España vamos cada uno a lo nuestro  y que fuera hay más unidad.

 V:Un vino español y otro extranjero que se llevaría a una isla desierta.

6cepas6 tinto 2014, que esta a punto de salir al mercado, y un champagne, por ejemplo, Drappier Millessime 2010.

V: ¿Parker o Peñín?

Entiendo que los dos son importantes, pero creo que no podemos estar condicionados por unas  puntuaciones basadas en una valoración personal, para mi es más importante conocer la bodega, su historia, sus viñedos, su forma de elaborar y en consecuencia el producto final de verdad.

 V: El mejor maridaje para sus vinos.

Cada vino tiene su momento, su circunstancia, su historia, pero el mejor maridaje, por lo menos para mis vinos, es siempre una buena compañía.

 V: Bodega o Viñedo.

Viñedo  y bodega, en ese orden, es una suma no una elección.              

 V: Un personaje histórico con el que le hubiera gustado tomar un vino.

Con Adolfo Suarez.

 V: ¿Qué considera más importante, variedad o terruño?

 Las dos, ambas son esenciales.

 V: ¿Qué debemos hacer para que en España se vuelva a beber vino?

Para mi es un problema de educación y hábitos, deberíamos potenciar algo tan nuestro como es el vino a la gente joven, desde abajo.

Cuando viajas fuera de España ves como la gente joven se reúne en bares, terrazas, alrededor de una botella de vino y por desgracia eso en España no se ve.

 V: ¿Cree positivo el intrusismo en el mundo del vino (“famosetes” metidos a bodegueros)?

Da igual quien llegue a este mundo, siempre y cuando sea para aportar. El caso es que se hable de vino, con sentido, pero que se hable.

 V: ¿Qué opina de la introducción de variedades foráneas en España?

Mi opinión es que cuantas mas herramientas tenga uno y si, además, sirve para mejorar, bienvenido sea, eso sí, sin perder la identidad.

 V: Menos ayudas comunitarias para la modernización del viñedo, importantes excedentes en las bodegas, bajadas de precios y de consumo… ¿Cómo cree que evolucionará el negocio?

Con ese panorama mal, hay que potenciar el consumo nacional.

 V: ¿Cómo piensa que debemos acercarnos al joven consumidor? ¿Cree que el esnobismo que algunos han querido introducir en el vino ha perjudicado al consumo por parte de los jóvenes?

Por supuesto que ha  perjudicado, creo que el mundo del vino es más sencillo y así lo tenemos que hacer ver al consumidor joven.

El vino esta para disfrutarlo y nosotros somos los encargados de  hacer que la gente disfrute con una botella de vino  y no que pedir una botella de vino sea un examen o una prueba para ver si de verdad uno sabe o no sabe de vino.

 V: ¿A qué le da más importancia a la hora de comprar un vino, a una zona vitivinícola en concreto o a la calidad del propio vino sea de donde sea?

A la calidad indudablemente. Hay vinos de alta y baja calidad en todas las zonas vitivinícolas. Hacerlo mal es muy fácil lo difícil es hacerlo bien.

V: Cómo ve la evolución en el mercado de los vinos biodinámicos? ¿Cree que el consumidor los sabe diferenciar de los vinos ecológicos simplemente por el factor “eco”, porque son más caros, porque son naturales, o porque no llevan aditivos?

La mayoria de la gente no los conoce. Lo importante es creer en lo que haces y si el resultado final es un buen vino y además lo consigues de la forma más natural, pues mejor.

 V: Suponiendo que coincida conmigo en el hecho de que la presencia del vino español en el exterior debería ser mucho mayor (en muchos países salimos derrotados por goleada si nos comparamos con franceses, italianos o chilenos), ¿cuál cree usted que sería la estrategia a seguir para tratar de incrementar la venta de vino con Denominación de Origen en estos países?

Es cierto que en esos países nos ganan en cuanto a exportación se refiere y que ya en muchos sitios llegamos tarde pero también es cierto que cada vez somos más las bodegas que salimos al exterior a promocionar y vender nuestros vinos. Asistimos a ferias, eventos… y vamos ganando terreno a estos vinos que llevan años en los mercados potenciando la marca España, y en nuestro caso concreto la marca Rioja.

 V: ¿Cómo cree que afectará al futuro del vino el cambio climático y qué propuestas deberían incentivar las bodegas para combatirlo?

Es evidente que nos esta afectando, solo hay que ver lo diferente que es una cosecha de otra. La mejor manera de combatir es poner medios para estudiarlo (I+D+I)  y poder contrarrestar sus efectos y al mismo tiempo aprender a trabajar en estas nuevas circunstancias que nos han tocado.

Viñedos Alonso del Yerro; Saber hacer y respeto por el entorno

Familia, amistad, saber hacer, respeto por el entorno, excelencia y amor por el vino, son valores que definen el carácter de los vinos producidos por esta joven bodega. Nació en 2002, como proyecto entre el matrimonio formado por Javier Alonso y María del Yerro, decidieron comprar e instalarse en la finca Santa Marta (Roa, Burgos), con D.O. Ribera del Duero, vides de variedad Tempranillo plantadas en 1989. Desde un principio la pareja contó con el apoyo y la ayuda de un grupo de amigos de grandes conocedores del vino, como el enólogo bordelés Stéphane Derenoncourt.

A lo largo del tiempo, se ha ido conformando este grupo de profesionales en el mundo del vino, incorporándose Lionel Gourge, enólogo francés como Derenoncourt, encargado especial para los vinos con D.O. Ribera del Duero. Gracias a estos enólogos y a otros esmerados profesionales, se crean vinos como Alonso del Yerro y María. En 2007, debido al crecimiento positivo en el mercado, deciden expandir su producción y comprar viñedos de variedad Tinta de Toro situados en Pagos de Miguel (Morales de Toro, Zamora), plantados entre 1930 y 1988.

Como consecuencia nace el vino Paydos (D.O. Toro), elaborado bajo los mismos principios de cuidado, esmero y calidad que los otros. “Estamos más que satisfechos de los objetivos que hemos alcanzado en nuestra corta pero fructífera trayectoria. Pero lo que más nos llena de orgullo es el apoyo, el cariño y la generosidad de nuestros hijos. Es lo que realmente hace que este proyecto merezca la pena. Por eso nuestra marca lleva sus apellidos. Es el mejor emblema para consolidar nuestra ilusión”.Esta declaración en su propia página web, no hace más que corroborar la esencia familiar y de esmero que se ve reflejada en sus caldos. Sus vinos han sido denominados como “JASP (Jóvenes Aunque Sobradamente Preparados) del Vino Español”, gracias al talento de Derenoncourt y su pasión por la producción de vino de forma biodinámica y respetuosa hacia el terreno, un innovador en su generación.

Vino Tinto María de Alonso del Yerro 96 Parker- 94 Peñín:  vino Tempranillo monovarietal.En vista se presenta color picota. En nariz se presenta con aromas muy ricos y con gran presencia frutal. Notas a vainilla, minerales, ahumados.En boca se presenta complejo y estructurado. Final largo y sobresaliente.

Vino Tinto Alonso del Yerro Crianza: 93 Parker- 94 Peñín:  elaborado con uvas de variedad Tempranillo al 100%. El Vino Tinto Alfonso del Yerro Crianza, conjuga el carácter y complejidad que ofrece la variedad tempranillo en los privilegiados viñedos de la finca Santa Marta con la frescura y concentración propios de la añada.

Vino Tinto Paydos (D.O. Toro) : El Vino Tinto Paydos con Denominación de Origen: D.O. Toro está compuesto al 100% por la variedad de uva Tinta de Toro. La Crianza sobre lías finas durante 15 meses en barricas de roble francés, se realiza en la  Bodega Alonso del Yerro. Posee una Medalla Gran Oro de AkataVino 2016

 

Pagos del Moncayo; Pisado de las uvas como técnica más eficaz.

Al pie de la Sierra del Moncayo, en el corazón de la Cordillera Ibérica a su paso por Aragón, se encuentra nuestra bodega. Dada la cercanía a Vera del Moncayo y su privilegiada situación en la provincia de Zaragoza, la belleza y riqueza del entorno en el que elaboran sus vinos son incomparables.

Con el objetivo de aunar tradición y técnica, desde el principio apostaron por un modo de producción artesanal. Todo el trabajo en el viñedo, desde la poda hasta la vendimia, se realiza de forma totalmente manual, lo que hace que los vinos de Pagos del Moncayo conserven el más puro sabor de esta tierra.

Aprendida de sus padres, han recuperado la práctica tradicional del pisado de las uvas, la técnica artesanal que ha demostrado ser más eficaz para la extracción de todo el potencial cualitativo de una buena uva.

La incorporación de nuevas prácticas a las formas de elaboración tradicional ha permitido endulzar la rudeza del clima propio de la región.

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Vino Tinto Pagos del Moncayo Syrah, está elaborado con 100% Syrah. Pertenece a la bodega Pagos Del Mocayo y posee una D.O. Campo de Borja. Se vendimió manualmente a mediados de septiembre. La uva despalillada realizó una maceración prefermentativa durante 5 días. Después se simultaneo maceración y fermentación durante 4 días durante los cuales las uvas se pisaron por la mañana y por la tarde.

La fermentación alcohólica terminó en las barricas y dio paso a la maloláctica realizada en las mismas barricas.

Vino Tinto PDM Moncayo Garnacha está elaborado con 100% Garnacha . Pertenece a la bodega Pagos Del Mocayo y posee una D.O. Campo de Borja. La vendimia se realiza de forma manual y se transporta a bodega en pequeñas cajas de 20 kg para mantener la uva en óptimas condiciones. La uva se despalilla parcialmente y se deja macerar en lagares abiertos durante una semana.

Una vez iniciada la fermentación, se realiza un pisado de las uvas para extraerles todo su potencial y luego la crianza está realisada en barrica durante un período de 10 meses.

El vino tinto PDM Moncayo Garnacha Syrah está elaborado con 65% Garnacha y 35% Syrah. Pertenece a la bodega Pagos Del Mocayo y posee una D.O. Campo de Borja.

La Garnacha y la Syrah se vendimiaron manualmente en óptimas condiciones de maduración . La maceración prefermentativa se llevó a cabo durante 4 días a 10ºC. Los procesos de maceración y fermentación se realizaron simultáneamente durante los cinco días siguientes a una temperatura de 25-28ºC.

 

Bodegas J.Belmonte; máxima expresión del mundo taurino

Bodegas J. Belmonte es hija del mundo taurino. Creada por un diestro, Israel Lancho; un mozo de espadas, David Benegas, y Luis Merino como tercer socio. Su propio nombre es un homenaje a Juan Belmonte, el torero y padre fundador de la tauromaquia moderna, denominada la “revolución belmontina”. La Bodega se localiza en la Ribera del Duero, en Gumiel de Mercado y Roa de Duero (ambas en la provincia de Burgos). Cuentan con 40ha de viñedos, entre 60 y 100 años, situados a 900 metros de altitud. La vendimia y elaboración de los vinos es cuidada hasta el último detalle: eligiendo el día óptimo para la recogida de la uva, su transporte en cajas y la selección en mesa. Además la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de hasta 5.000l, con una crianza en barricas de roble francés para los vinos que lo necesiten y por último redondeo en botella. Este proceso busca dotar al vino de personalidad y carácter, como el que identificaba al torero homónimo; la propia bodega lo califica como “un vino redondo y equilibrado”. La variedad de uva utilizada es Tinto Fino, también conocida como Tempranillo en otras zonas de la península, esta variedad es calificada como uva noble de la D.O. Ribera del Duero. Proporciona a sus vinos una calidad alta, con gran poder aromático y prolongado envejecimiento. A continuación, presentamos sus vinos de distintas características.

Vino Tinto Crianza Belmonte (D.O. Ribera del Duero)–  es un monovarietal procedente de viñas viejas, de variedad Tinto Fino (Tempranillo) 100%. Ha sido envejecido en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. Recomendamos servir a una temperatura entre 15 y 18ºC, un buen acompañamiento son los estofados, la caza de pelo y pluma, las carnes rojas o blancas, los asados y los quesos fuertes.

Nota de Cata:

  • Vista: Color rojo picota de capa media-alta, de buena cobertura de glicerina con reflejos
  • Nariz: Intensidad alta sujeta por frutos negros bien maduros, recuerdos a especias de canela y pimienta. Leves notas de yogur y guindas en licor y con un final balsámico.
  • Boca: Entrada golosa, de peso medio, bien armado. Tiene un recorrido carnoso, maduro y Final con notas lácteas frescas y recuerdos a trufas de pastelería.

 

Vino Tinto Belmonte 8 Meses Barrica (D.O. Ribera del Duero)– es un vino joven con matices frescos, elaborado al 100% a base de Tinto Fino (Tempranillo); cepas de unos 30 años. Como su nombre indica, la crianza es de 8 meses en barricas de roble francés y americano. Servir a una temperatura entre 14 y 15ºC, aconsejamos un maridaje de carnes, estofados, tabla de quesos o embutidos ibéricos.

Nota de Cata:

  • Vista: Atractivo color rojo cereza con ribete violáceo.
  • Nariz: Aromas a frutas del bosque con fondo balsámico y notas de mermelada de frutos Personalidad propia y equilibrio de fruta y madera.
  • Boca: Goloso, redondo, recorrido carnoso y persistente; muy vivo, con sensaciones de bayas, violetas y canela. Elegante y aterciopelado.

 

 

Vino Blanco Belmonte Verdejo  (V. Tierra de Castilla y León)– las cepas de variedad verdejo, pertenecen a viñedos propios caracterizados por un tipo de suelo canto, arcilloso y franco. Elaborado mediante un proceso de recolección nocturna, maceración en frío durante unas horas, prensado, desfangado por la técnica de flotación y fermentación a temperatura controlada. Posterior clarificación, estabilización, filtración y embotellado para ofrecer un vino elegante y ligero.  Ideal con quesos suaves, pescados y ensaladas mediterráneas. Temperatura de servicio entre 7 y 9 ºC.

Nota de Cata:

  • Vista: Color pajizo con reflejos verdosos.
  • Nariz: Intensos aromas verietales, entre los que destacan frutas blancas y tropicales.
  • Boca: Seco, fresco, persistente y con justa acidez.

 

Celtic Spirits; El espíritu de la vida en tres antiguas recetas

 

Celtic no es una simple marca de bebidas espirituosas, ya que su increíble sabor fue creado a partir de leyendas y costumbres de diferentes linajes pasados.

Todo comenzó cuando un equipo de profesionales expertos en bebidas espirituosas de todo tipo y origen centraron su futuro en los mitos Celtas, cuyas historias sobre cazadores, praderas verdes, bestias y héroes enmascaraban toda una épica vida llena de tradiciones, relatos y celebraciones que buscaban el espíritu de la vida en toda clase de recetas e infusiones que devolvieran a las personas el fuego interior y el espíritu de guerreros de otros.

Las bebidas espirituosas Celtic se distinguen de las demás por el origen y tratamiento exclusivo de los alcoholes utilizados en su elaboración. Los mostos y las uvas son seleccionados y fermentados por expertos enólogos para construir la materia prima de Celtic. Esta a su vez será fragmentada con el método más avanzado en separación de líquidos en frío y al vacío, preservando los aromas naturales para seleccionar cuidadosamente los componentes que mejor se adecúan al producto final.

Cada uno de sus tres iconos tiene un pasado asombroso que te dejará sin palabras:

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Celtic º Dos Héroes: Gin Destilado Extra-Dry

Los legendarios Héroes celtas celebraban las grandes y pequeñas ocasiones con espléndidos banquetes donde las viandas se regaban con estos sutiles y exquisitos destilados como método de regeneración del cuerpo y del espíritu.

Celtic º Dos Bosques: Licor Premium

Los Cazadores celtas precisaban de caldos y pócimas que les dieran el vigor necesario para luchar con jabalíes, ciervos, osos y atrapar incluso al huidizo urogallo. Desde esta antiquísima receta, que contiene más de 10 hierbas, raíces, cortezas y frutos de árboles seleccionados y tratados cuidadosa e individualmente, se ha obtenido este maravilloso licor.

Celtic º Dos Navegantes: Licor Premium

Los Marineros de los mares del Norte, en su lucha contra las embravecidas olas y las inmensas profundidades, ensombrecían su carácter y temían a los monstruos marinos, al rugido del mar y al estallido de la tormenta. En esta extraordinaria pócima, que alberga el fuego en su interior, encontraban fuerzas para enfrentarse a semejantes retos.

¿Quieres saborear los mitos Celtas?

Ya sabes donde escontrarlos! www.vinopremier.com/celtic-spirits