Grupo Varma, Construyendo marcas desde 1942

varmagroupEn 1942 Don Hilario de la Mata fundó la empresa de distribución que daría origen al Grupo Varma. Nuevas marcas, sectores y evoluciones tecnológicas que han sabido integrar en el mercado español, sin perder su identidad y valores.

Varma es una empresa familiar española de distribución de espirituosos, vinos, alimentación y perfumería. Hoy son  un referente en el sector de la distribución e importación de bebidas y productos de gran consumo. El éxito del Grupo Varma responde a la capacidad para adaptar una marca internacional a las particularidades del mercado local y convertirla en un éxito de ventas.

En el año 2000 se vive una época de gran crecimiento gracias a la toma de participación de Ron Barceló y Pazo de Valdomiño; la creación de bodegas Conde de San Cristobal; y la adquisición de la bodega Pazo de San Mauro.
 
Vino Tinto Marques De Vargas Hacienda Pradolagar

Se realiza una cuidadosa selección manual de uvas en cajas de 15 kg. En esta cosecha se seleccionaron únicamente 6.750 litros de vino para proceder a la crianza en 30 barricas nuevas de roble ruso y francés, para su posterior envejecimiento en botella. Marques de Vargas contribuye al cuidado del medioambiente y practica una agricultura sostenible, sin empleo de herbicidas ni pesticidas en nuestros viñedos. El vino se elabora de forma tradicional utilizando una tecnología de vanguardia. Embotellado sin clarificación y sin filtración, cuyo resultado es un vino lo más natural posible.

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Este champagne procede de las Bodegas Bollinger, está elaborado a partir de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.El frescor de un rosado con la estructura de un Bollinger. Claro ejemplo de un savoir-faire único en materia de vinificación de tinto y de dominio del ensamblaje: un vino con un alto grado de tecnicidad, una auténtica alquimia.

varma123 .jpgEs un  Vino Blanco monovarietal, resultado de una rigurosa selección de las mejores uvas de viñedo propio de entre 15 y 40 años de edad. El viñedo está situado en un lugar privilegiado del Condado do Tea, en la Ribera del Miño, sobre bancales de cantos rodados que forman un anfiteatro orientado al mediodía, con una extraordinaria insolación. Uvas plantadas en semiparra con el objeto de que los frutos, de producción muy restringidos, tengan la ventilación necesaria y sean de primera calidad.
Definitivamente en el Grupo Varma solo distribuyen marcas de la mejor calidad.

Septiembre, mes de la Vendimia; Curiosidades de la antigüedad y 12 localidades perfectas para celebrarla.

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La vendimia es uno de los momentos más importantes en la elaboración de un buen vino. En ella tiene lugar la recogida de la cosecha con la que se prepararán los caldos de la temporada.

La vendimia en la antigüedad

Antigüedad Pagana

Los egipcios fueron unos adelantados, y ya por aquel entonces vendimiaban de forma muy similar a la que usamos hoy en día. Eran los mismos vendimiadores los que pisaban después la uva, labor que realizaban tras un gran ritual donde el vino corría por las gargantas de tirios, troyanos y damiselas, hasta el punto de que después eran llevados a hombros hasta sus viviendas…
En Roma la vendimia también era todo un acontecimiento y se engrandecía con las fiestas de Vinalia, presididas por el Flamen Dialis, quien realizaba una ofrenda al dios Júpiter con la primicia de las uvas.
La vendimia comenzaba por la recogida de las uvas que estaban en la viña bañada por el sol y la mayoría eran mujeres que vendimiaban tanto con las manos, como con tijeras.
Israel

vino-israelEn Israel la vendimia tenía un significado mítico. Comenzaban la vendimia a principios de septiembre por las zonas más cálidas del país, para finalizar a últimos de octubre en los terrenos más fríos; los vendimiadores pisaban la uva nada más cortarlas del tallo, estando los lagares situados al pie de las viñas. Los vendimiadores debían dejar “disimuladamente” algunas cepas sin recoger, para que los huérfanos y las familias más pobres pudieran acceder a ellas.

12 Localidades perfectas para celebrar las fiestas de la vendimia

Rutas del Vino de España

Si no te quieres perder de estas fiestas tan importantes para los amantes del vino donde se le rinde tributo a la uva  o si solo quieres disfrutar de estos eventos por cultura general, te traemos recomendaciones de los top 12 localidades de España donde se celebra la vendimia a lo grande, la oportunidad perfecta para pasar unos días de enoturimo fenomenales.

1-Cariñena, Zaragoza

2-Riax Baixas, Galicia

3-Valdepeñas, Ciudad Real

4-VillaFranca de lo Barros, Badajoz

5-La Rioja Alvanesa

6-Olite, Navarra

7-Toro, Zamora

8- Jerez de Frontera, Cadiz

9-Montilla, Córdoba

10-Rueda,Valladolid

11-Requena, Valencia

12-Poboleda, Tarragona

Las fiestas de la Vendimia encierran historia, diversión, cultura y una forma de comprobar la influencia del vino en las costumbres Españolas.

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La vendimia o El otoño es un cuadro de Francisco de Goya conservado en el Museo del Prado y que forma parte de la serie de cartones para tapices que representaban las estaciones.

 

Feliz Vendimia “el hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed”.

 

Ladrón de Lunas: Vinos que no solo robaran tus noches y días, también tu corazón

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Esta bodega situada en el corazón de D.O.P Utiel-Requena, dentro del casco urbano de la portera, a unos kilómetros de Requena en Valencia, no solo se dedica a elaborar excelentes vinos, sino que también ejercen una hermosa labor social  con la fundación Bisilia Bokoko African Literacy project. Se encarga de promover la alfabetización entre los pueblos africanos y la construcción de bibliotecas modernas, eficientes y sostenibles con el objetivo de compartir ideas y educación en África. Un Libro puede cambiar una vida, pero una biblioteca cientos.

Razones para Tomar Bisila

Prodríamos pasarnos todo el día recomendándote los Vinos de esta bodega, pero en esta ocasión  solo te daremos 3 razones por las cuales debes tomar Bisila:

1- Vinos de la mejor calidad.

2-Bebiendo Bisila se erradica el analfabetismo en África.

3-No necesitas mas razones…

Vino Espumoso Bisila Edición Especial Brut Nature

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Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, carbónico vivo y presente. Aromas de frutas blancas maduras, buena pastelería y bollería, notas de moka en el fondo. Cremoso, amplio y estructurado, buena acidez y en general muy fresco y sabroso.

Vinto Tinto Bisila Joven
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De color cereza intenso con destellos cardenalicios, muy brillante y limpio.
Con olor a  frutillos negros, muy varietal. Con un sabor

amable, amplio frutal y de largo postgusto.

Leyenda del Páramo, grandes vinos que hacen historia

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Cuenta la Leyenda del Páramo que entre la niebla, crece una flor en la vides. Prieto Picudo la llaman.

Desconocida, humilde y honesta que como sus gentes, forja leyenda, leyenda de singularidad y proeza.

 

Leyenda del Páramo, una bodega que  nace en León, fruto de una ilusión, compromiso y mucho trabajo donde se elaboran vinos a partir de una variedad autóctona de la zona sur de León, Prieto Picudo, la cual  da a los vinos un sabor especial y diferente y otorga gran distinción.

Una Bodega que empezó con  siete personas ya hoy en día son mas de ciento veinte, comprometidos con elaborar vinos de  excelente calidad. Es notorio lo particularmente  bueno que son sus vino y esto se refleja en la cantidad de premios y reconocimientos que  tienen.

 El Vino Tinto El Medico 

Le hace honor a su nombre porque sin dudas es un vino que nos arregla el alma y el cuerpo… Un tinto elaborado 100 % con la variedad de uva prieto picudo. un vino especial y único del que solo se han embotellado 1o.ooo botellas.Precioso vestido rojo granate intenso con matices púrpura, limpio y brillante. Un vino fresco, equilibrado y persistente.

 

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El Rescatado Rosado Ecológico 

beefee2bd36b2a60646dc4bdcdadd022 (1)Procede de viñedos ecológicos únicos. Leyenda del Páramo  es la única finca del mundo certificada con el titulo Eco en Prieto Picudo. Presenta en la vista un precioso vestido color rojo frambuesa. Limpio y brillante. En nariz están presentes aromas de frutas rojas silvestres y fondos de flores rojas. En boca es seco, fresco, muy amplio, equilibrado y persistente. Este delicioso vino ecológico te rescatara

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Vino “Prieto Picudo” blanco. A la vista presenta un precioso vestido amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante. En nariz están presentes las frutas blancas frescas y tropicales, las notas herbáceas y los fondos florales. En boca es seco, fresco, glicérico, amplio y equilibrado. De post-gusto agradable mineral, final elegante y persistente

 

 

 

Leyenda del Páramo,  vinos que no podrás dejar de tomar…

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Egoleum, Oro líquido hecho aceite

¿Qué es EgoleumEgoleum es oro por dentro y por fuera. Esta botella  encierra Aceite de alta gama de oliva virgen extra que define e identifica perfectamente los aceites verdes obtenidos a partir de la variedad Picual en los inicios de la campaña. Cuando el estado de maduración del fruto comienza, es el momento justo en el que se obtiene este aceite  y que se distingue del resto de variedades por su intenso aroma y un sabor suave.

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Análisis visual; Aceite con capa muy opaca a pesar de estar filtrado. La gama cromática que lo caracteriza es color .

Análisis táctil; De gran personalidad por el paso suave en boca pero con cuerpo,
no provoca sensación de astringencia ni de pastosidad.

Análisis olfativo; Afrutado verde de intensidad media, en nariz nos da unas notas destacadas de tomate Raf que aúna los tonos verdes con los incipientes maduros de esta variedad de tomate. En tonos secundarios aparece una marcada nota de regaliz que vuelve a resaltar el carácter verde e incipiente maduro.

Análisis gustativo; En boca nos confirma esa marcada nota de zumo de tomate mezclada con la complejidad de los agridulces del regaliz. El paso por boca es completamente “gustoso con densidad justa y suavidad marcada. No deja sensación astringente y añade un tono más de complejidad al aportar sabor de almendra sin tostar. Su amargor de intensidad media baja es algo sorprendente por la variedad picual y la fecha de recolección. El picor es bravo de entrada pero al cabo de los segundos se transforma en sofisticado y persistente.

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Jose Maria Morera prestigioso y premiado diseñador de Morera Design, ha querido plasmarla excelencia de este oro líquido en su diseño. Para ello, ha creado una botella única y cautivadora con el objetivo de plasmar su refinada exquisitez. Con su exclusivo diseño en vidrio dorado, se protege el aceite de la luz, manteniendo sus propiedades y se potencia su identificación como oro líquido.

Egoleum nace con el propósito de conquistar, ser el centro de la mesa y dar un toque distinguido. Con este exquisito aceite de oliva virgen extra no sólo se consigue mejorar nuestros platos, con Egoleum se obtiene la excelencia.

 

¿Quieres ver todo sobre este magnífico aceite? Disfruta la videocata:

Barbadillo, amor por el buen vino

 Al sur de España, en un pequeño paraíso llamado Sanlucar de Barrameda, la familia Barbadillo embotelló la primera Manzanilla en 1821. Desde entonces, esta empresa no ha dejado de crecer. Comenzó siendo una bodega productora de manzanillas, vinos de Jerez y brandies, y se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que desarrolla nuevos productos dentro de su zona geográfica.  También ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano.

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La prestigiosa revista Wine Spectator incluyo a Manzanilla Solear, de Bodegas Barbadillo, en el Top 100 de los mejores vinos del año 2014, que pasan a ser  recomendaciones de mayor influencia entre los consumidores y expertos del mundo del vino. Bodegas Barbadillo figuró en dicha lista como el único representante de los vinos del Marco de Jerez.

Las Manzanillas de Barbadillo fueron  líderes de ventas en la Feria de Sevilla 2016.

Es notorio el amor que sienten en Barbadillo por el Vino, dicen que es algo que aprecian desde la cuna y se refleja en la calidad de sus vinos, como el famoso vino blanco Castillo de San Diego, el preferido en  España. Da fe de ello su excelente nota de cata. Vino suave y delicado, que mantiene su calidad cosecha tras cosecha. De color amarillo pálido y aromas que recuerdan a la fruta fresca, en boca es ligero y sedoso.14449971912320

Brandy Solera Gran Reserva

CocinaConPoco.com_brandy.Barbadillo_IMG_1142 Este apreciado Brandy se elabora siguiendo el tradicional método de solera y criaderas y acredita una vejez superior a veinte años, avalada por el Consejo Regulador del Brandy de Jerez.  Debido a su gran vejez, su producción es limitada. Cada botella es numerada y firmada por el capataz de la bodega, responsable de proteger tan valioso brandy.

La versatilidad del equipo de enólogos, así como también la  innovadora tecnología de las plantas de vinificación junto con  la calidad de y efectividad de su equipo humano es lo que hace de Barbadillo una gran compañía.

 

 

Bodegas Viña Puebla, mucho más que enoturismo.

Siguiendo con el recorrido enoturístico de este verano, hemos hecho una paradita en la Ribera del Guadiana que nos ha llenado de gratas sorpresas. Hoy queremos presentarte Huerta Belén de Bodegas Toribio, el alojamiento perfecto donde pasar unos cuantos días disfrutando de naturaleza, balnearios y cercanas ciudades con mucho encanto, pero sobretodo de grandes vinos. 

En un cruce de caminos históricos, conocido como la Ruta de la Plata, se encuentra ubicada Huerta Belén, unos pequeños apartamentos en las instalaciones de Bodegas Toribio, en las inmediaciones de Zafra, entre ésta y Jerez de los Caballeros. Visitar esta Bodega en agosto ha sido uno de los grandes aciertos, ya que hemos disfrutado del encanto matutino de los viñedos y la tradicional faena de la vendimia.

Además en nuestra estancia nos han facilitado todo tipo de información para disfrutar de destinos muy cercanos que poder visitar para no parar ni un minuto. Cáceres, Sevilla, Mérida, fueron algunas de las ciudades escogidas. No obstante también hay opción de darse un “chapuzón”, ya que a menos de 30 minutos del mismo Zafra nos encontramos con el Balneario el Raposo y con los Baños Termales Romanos de Alangue. 

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No obstante lo que aquí nos atañe es traerte lo que nosostros llamamos “descubrimientos”, grandes vinos a pequeños precios. Recorrer, catar, y encontrar los vinos perfectos que a continuación te desvelamos:

El vino tinto Viña Puebla Selección se trata de un vino tinto roble, elaborado a partir de cuatro variedades de uvas que son Cabernet, Tempranillo, Garnacha y Syrah. Presenta un color violeta intenso y aromas frutales  a café torrefacto. En boca es suave a la vez que carnoso, la acidez está muy bien integrada en el conjunto. Los taninos son dulces, ambares, que acarician el paladar, dejando un rastro con muchos matices que persisten en la boca. Viña Puebla Selección es un vino más que recomendable que puedes encontrar por tan sólo 10,50€.

El Vino Blanco Viña Puebla de Tinta Maná Fermentado en Barrica es un vino blanco elaborado a partir de la variedad de uva Garnacha Tinta. Ha sido galardonado recientemente con la Medalla de Oro del Premio Internacional Garnachas del Mundo, que tuvo lugar el pasado 5 de febrero en Zaragoza, y no es para menos. En nariz es fresco con notas cítricas y a frutas rojas. Posee aromas ahumados y a lías finas en perfecto equilibrio con los aromas frutales. En boca es persistente, equilibrado, cremoso y fresco. Sin duda, un placer para los sentidos al alcance de cualquier bolsillo.Por 9,80€ puedes disfrutarlo en casa.

Por su más que excelente relación Calidad/Precio, nuestro elegido ha sido el vino tinto Mu Joven. Resultado de combinar uva tinta con uva blanca, Macabeo y Tempranillo. En vista presenta un violeta intenso. Aromas a frutos rojos y blancos, intenso, expresivo, sensación de frescor. Fruta fresca, vivo, intenso, gustoso, largo y redondo. Un vino muy interesante que no puede faltar en casa y que además cuesta 3,83€.

 

 

Recomendaciones para tu compra de Vino online por Carla de Vinopremier